要点まとめ
英語版Wikipediaによると、タピオカドリンクは2000年代〜2010年代に英国に伝わり、まずロンドンのチャイナタウンやソーホーなどアジア系住民の多い地域で流行しました。2011年にはロンドンに専門店が現れ、市場の成長を後押ししました。台湾の原料サプライヤーにとって、ヨーロッパでの鍵はEUの食品法と表示規則の遵守です。
ヨーロッパでのタピオカドリンクの歩み
| 時期 | 発展 | 出典 |
|---|---|---|
| 2000年代〜2010年代 | タピオカドリンクが英国に伝わり、まずロンドンのチャイナタウンとソーホーで流行 | 英語版Wikipedia |
| 2011 | ロンドンに専門店が登場 | 英語版Wikipedia |
ヨーロッパへの輸出で注意すべきこと
- 食品添加物と着色料：EUには一部の添加物と着色料について特有の規則と表示要件があるので、タイティーなど色のついた製品は慎重に確認しましょう。タイミルクティーがオレンジ色なのはなぜ？をご覧ください
- アレルゲンと表示言語：販売国ごとの言語と規則で表示する。
- 食品安全の書類：検査報告書と工場の認証（たとえばFSSC 22000はGFSI承認のスキームです）。HACCP・ISO 22000・FSSC 22000の違いをご覧ください。
- 輸送：海上輸送は時間がかかるので、賞味期限と包装を考慮する。
必ず輸出先国の当局と輸入業者の実際の要件に従ってください。
バイヤーが求めることのできる書類
バイヤーはサプライヤーに検査報告書と工場の認証を求めることができ、輸出業者はそれらを用意しておくべきです。台湾の食品輸出の流れをご覧ください。
Tang Sugarがお手伝いできること
Tang Sugarはヨーロッパの一部に対応しています。提携工場はISO 22000（SGS検証）、FSSC 22000、HACCPの認証を取得しており、対象市場向けの書類もサポートできます。ヨーロッパのバイヤーの方はお気軽にお問い合わせください。
この記事の関連商品
タピオカミルクティー原料を全 487 品見る →
よくある質問
タピオカドリンクが英国に伝わったのはいつですか？
英語版Wikipediaによると、2000年代〜2010年代ごろで、まずロンドンのチャイナタウンとソーホーで流行しました。
ヨーロッパにタピオカドリンク原料を輸出するとき何を確認すべきですか？
食品添加物と着色料の規則、アレルゲンと表示言語、食品安全の書類、輸送期間と賞味期限です。
FSSC 22000はヨーロッパのバイヤーにとって重要ですか？
FSSC 22000はGFSI承認の食品安全マネジメントスキームで、国際的な小売業者やブランドが調達要件に挙げることが多いです。
関連記事
米国のタピオカドリンク：カリフォルニアのbobaから全米市場へ、タピオカ輸入の69%を台湾が供給
東南アジアのタピオカドリンク：シンガポール、マレーシア、ベトナムと原料輸入の注意点
台湾の食品輸出の流れ：仕向国の規制、衛生証明書から輸出通関まで出典
- Wikipedia：Bubble tea（英語）
- Foundation FSSC：About
