重點解答：從台灣進口珍珠奶茶原料到印度，進口商要先向印度外貿總局（DGFT）登記並持有進出口代碼（IEC），以及印度食品安全標準局（FSSAI）的食品進口執照。貨物進口時，先在印度海關的電子申報平台 ICEGATE 申報；需要 FSSAI 審查的貨物，會轉到 FSSAI 的食品進口清關系統（FICS），經過文件審查、目視檢查和抽樣檢驗，合格才會核發無異議證明（NOC）。清關時，食品的剩餘效期不得低於 60% 或到期前 3 個月，兩者取較小者。
印度進口的 4 個重點
| 項目 | 規定 | 依據 |
|---|---|---|
| IEC 進出口代碼 | 食品進口商要向 DGFT 登記，並持有有效的 IEC | FSSAI 進口法規 3(2) |
| FSSAI 進口執照 | 沒有中央發照機關核發的進口執照，不得進口任何食品 | FSSAI 進口法規 3(1) |
| 剩餘效期 | 進口時剩餘效期不得低於 60% 或到期前 3 個月（取較小者），否則海關不放行 | FSSAI 進口法規 5(6) |
| 包裝與標示 | 必須依該食品適用的法規包裝、標示；目視檢查不符可直接拒絕 | FSSAI 進口法規 6(1)、6(10) |
IEC 是什麼？
IEC 是印度的進出口代碼。FSSAI 進口法規規定，食品進口商要向 DGFT 登記並持有有效的 IEC（3(2)）；如果 IEC 被暫停、撤銷或取消，FSSAI 進口執照也會視同取消（4(4)）。申請與更新方式，請以 DGFT 官方公告為準。
清關流程：4 個重點步驟
- 申報：進口商或報關行在印度海關的電子申報平台 ICEGATE 申報進口報單（Bill of Entry）；需要 FSSAI 審查的貨物，會轉到 FSSAI 的食品進口清關系統（FICS）。
- 文件審查：FSSAI 授權官員審核進口商提交的文件。
- 目視檢查與抽樣：在港口檢查剩餘效期、包裝與標示；合格才抽樣，不合格則直接開立不合格報告（NCR）。
- 檢驗與放行：樣品符合標準，核發無異議證明（NOC）；不符合則開立 NCR。
清關要準備哪些文件？
FSSAI《食品進口手冊》列出所有食品進口都要準備的文件：
- 進口報單（Bill of Entry）
- 原產地證明（Country of Origin Certificate）
- 提單（Bill of Lading）
- FSSAI 進口執照
- 商業發票（Invoice）
- 裝箱單（Packing List）
- 成分表（Ingredient List）
- 產品標籤（Product Label）
- 最終用途聲明（End Use Declaration）
另外依產品不同，可能還需要其他文件，例如檢驗報告（Certificate of Analysis）。
標示不符怎麼辦？
標示上可以修正的缺失，可以在海關保稅倉庫，用一張不可撕除的貼紙（或其他不可撕除的方式），貼在主要展示面旁邊補正（FSSAI 進口法規 6(4)）。可以這樣補貼的項目有：
- 進口商名稱與地址
- FSSAI 標誌與執照號碼
- 素食／非素食標誌
- 類別或子類別，以及專有食品的通用名稱、性質與組成
- FSSAI 另行指示的其他標示資訊
補正時不得以任何方式改動或遮蓋原標籤資訊（6(5)）；限期內沒補正，可能被拒絕放行（6(7)）。
要注意：這是「可以補貼」的項目，不是印度標示規定的完整清單。完整的必標項目，要依印度的包裝與標示法規確認。
進口珍珠時要特別注意什麼？
珍珠、爆爆珠這類原料都標有保存期限，剩餘效期是清關時會檢查的項目。下單前，建議先和供應商確認製造日期、預估交期與運輸時間，確保貨到印度時剩餘效期還符合 60% 或 3 個月的門檻。多個品項同一櫃時，也要準備清楚的裝櫃明細，方便檢查（FSSAI 進口法規 6(2)、6(3)）。
采唐能為進口商準備什麼？
- 每批出貨都會準備原產地證明與檢驗報告（COA），需要時提供。
- 可提供成分表與檢驗報告等清關所需的文件。
- 可依 EXW、FOB、CIF、DDP 等貿易條件報價；不確定哪一種適合，業務可以給建議。
- 茶葉、糖漿、珍珠、粉類等不同產品，可以併在同一批出貨。
- 大部分產品提供免費樣品，可以先試再決定。
通用的採購流程，請見珍珠奶茶原料供應商怎麼找？海外買家從台灣採購的流程。
常見問題
進口食品到印度一定要執照嗎？
要。依 FSSAI 進口法規 3(1)，沒有中央發照機關核發的進口執照，不得進口任何食品；進口商也要向 DGFT 登記並持有有效的 IEC（3(2)）。
剩餘效期怎麼算？
從進口日（以進口艙單為準）算到標籤上的「Best Before」或到期日。清關時剩餘效期不得低於 60% 或到期前 3 個月，兩者取較小者。
檢驗不合格可以申訴嗎？
可以。收到拒絕報告後 15 個工作天內，可以向複審官提出複審申請。
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- FSSAI, Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017 — Compendium Version VII (06.11.2025): https://fssai.gov.in/upload/uploadfiles/files/Compendium_Import_VII_06_11_2025.pdf
說明：法規會變動，本文整理 2026 年 10 月 30 日查得的官方資料，實際規定以印度主管機關最新公告為準，本文不是法律意見。
