重点解答
奶茶用的植脂末(non-dairy creamer)大量采购时,先看 用途(奶茶、咖啡、奶盖)与 风味浓度,再确认 包装:门店常用 1 kg × 20 包/箱。「非乳制」不等于不含牛奶成分,很多植脂末含酪蛋白(casein),出口美国、加拿大要依规定标示牛奶过敏原;需要纯植物配方时,选 素食植脂末 并确认成分表。
植脂末的种类与用途
| 种类 | 包装 | 适合 |
|---|---|---|
| 植脂末 | 1 kg × 20 包/箱 | 一般奶茶、成本稳定 |
| 特级植脂末 | 1 kg × 20 包/箱 | 奶香较浓的奶茶、咖啡 |
| 素食植脂末 | 1 kg × 20 包/箱 | 素食菜单、纯植物需求 |
大量采购要确认的 5 件事
- 成分与过敏原:是否含酪蛋白、大豆等,见珍珠奶茶是素食吗。
- 溶解性:冷热饮都要测,样品先实际冲泡。
- 保存:阴凉乾燥、避免受潮结块,开封后密封。
- 配方稳定:同一款植脂末长期供货,奶茶味道才不会变。
- 与茶底搭配:见奶茶粉还是茶叶现泡、奶油球和植脂末差在哪。
北美买家常用的说法
交叉比对 Google、Bing、DuckDuckGo、YouTube、Amazon 的自动完成,美国与加拿大最常见的是 non dairy creamer bulk、non dairy creamer supplier、bubble tea powder wholesale。
采唐可以协助什么?
采唐的植脂末有 3 款,可和茶叶、珍珠一起报价、拼柜出口,并提供英文规格书与成分表。欢迎申请样品。
说明:本文为一般采购参考,实际规格、保存期限与标示以出货产品的规格书为准;出口北美前请一并确认 FDA 或 CFIA 的最新规定。
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non-dairy creamer 是不是完全没有牛奶成分?
不一定。很多植脂末含酪蛋白(牛奶蛋白),北美出口要标示牛奶过敏原;需要纯植物时请选素食植脂末并看成分表。
植脂末一箱多重?
门店常用 1 kg × 20 包,一箱 20 kg。
植脂末怎么保存?
放在阴凉乾燥处,避免受潮与高温,开封后密封。
可以做自有品牌植脂末吗?
可以,依品类与数量评估,见自有品牌流程。
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